카페인이 없는 커피 커피, 카페인 함량 및 부작용

카페인이 없는 커피 커피, 카페인 함량 및 부작용

커피와 더불어 우리에게 많이 친숙한 차가 녹차입니다. 그중에서도 현미녹차가 가장 대중적일 것입니다. 왜 현미녹차가 인기인지, 그리고 녹차의 효능과 섭취 시 유의점에 대해 살펴보겠습니다. 녹차는 여러 차 중의 하나입니다. 차는 가공방법과 발효경우에 따라 녹차, 백차, 황차, 홍차, 흑차로 나뉘는데, 그중에서도 발효시키지 않은 찻잎을 사용하여 만든 차가 녹차입니다. 녹차의 원산지는 중국 쓰촨성과 티베트 일대의 산악지대이며, 한국에 들어온 것은 삼국시대 후반, 중국에서 들어왔다고 합니다.

현재 우리나라에는 보성이 녹차로 너무 유명합니다. 일제강점기에 일본인들이 조성한 차 밭을 광복 후에 보성 사람들이 일구면서 현재의 모습이 되었다고 합니다.

녹차 효능과 부작용

녹차를 마시면 장수한다, 건강에 좋다, 이런 이야기를 들어 보셨나요? 녹차는 건강식품으로 꼽히기도 하는데 어떤 성분이 들어 있어 이런 이야기가 나올까요? 녹차의 좋은 효능은 무엇일까요? 녹차에는 카페인도 들어 있지만 EGCG, 카테킨, 클로로젠산 등의 항산화 성분이 들어 있었으나 이 성분은 바로 노화의 원인인 활성산소를 제거해 주는 역할을 합니다. 녹차의 일반적인 효능은 노화방지, 암 증식 억제, 인슐린 저항성 감소, 콜레스테롤 감소, 심장병 예방과 혈당 조절을 돕는 역할을 합니다.

녹차의 EGCG는 여러가지 암의 세포를 억제한다는 연구 발표가 있습니다. 특히 유방암, 대장암, 췌장암, 폐암 등의 암세포를 억제하며 녹차의 클로로젠산은 내장 지방 감소에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

제2형 당뇨병

몇몇 연구는 녹차 섭취가 2형 당뇨병 환자들에게 이로울 수 있다고 제안합니다. 그것은 인슐린 민감성을 향상시키고 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있으며, 이것은 더 나은 포도당 조절에 기여할 수 있습니다.

녹차는 일반적으로 적당량을 섭취했을 때 대부분의 사람들에게 안정된 것으로 간주되지만, 특히 과도한 양을 섭취했을 때 혹은 녹차의 성분에 민감한 사람들에 의해 구조화된 부작용이 있을 수 있습니다.

녹차의 효능

녹차에는 비타민 C가 많아 피부미용에 효과가 있습니다. 차로 마셔도, 녹차잎이나 티백으로 세안에 활용해도 피부에 탄력을 주는 효과가 있습니다. 혈관건강 증진 녹차에는 카테킨이라는 성분이 있어 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 줍니다. 그래서 고혈압이나 동맥경화 등의 성인병 예방에 도움을 줍니다. 녹차에 함유된 분소라는 성분이 치아 표면을 코팅해 줘서 이빨이 부식되지 않게 도움을 줍니다. 또한 카테킨 성분이 충치균의 성장을 막는 역할을 하기 때문에, 충치예방, 치아변색, 입냄새 제거 등의 구강건강에 효과가 있습니다.

숙취해소 및 해독작용 녹차에 있는 카테킨, 아스파라긴산, 아라닌, 아미노산 등의 성분이 알코올분해를 도와 숙취해소에 도움이 됩니다. 또한 녹차의 이뇨작용은 몸 안에 있는 니코틴등 독소 배출에 도움을 줍니다.

정신건강에 좋습니다. 스트레스와 불안하다면 feat 녹차 카페인 함량

녹차에 카페인이 들어있다는건 상식이지요 함량은 100mg에 10mg 가량 있습니다. 커피가 이 보다. 2~6배 (통계마다. 차이가 있으니 대게 녹차가 1/5이 적음) 더 많으니 차이가 어마합니다. 그러니 카페인에 대한 걱정은 크게 안하셔도 좋으나 예민하신 분들이라면 저녁에는 피하시는것이 좋습니다.

각성해주는 물질인 카페인이 있고 이와 정반대로 신경을 안정시켜준다고 하는 성분으로 보고된 테아닌이 있어 서로 상반되는 이 둘 물질로 인해 머리를 개운하게 하고 심리적으로 안정감을 갖게 해줄 수 있습니다.

맛있는 녹차 추출법

녹차를 끓이는 가장 좋은 방법은 사용하는 녹차의 특정 유형에 따라 다를 수 있지만 다음은 몇 가지 일반적인 팁입니다. 좋은 품질의 물을 사용하기 사용하는 물의 품질은 차의 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 정수된 물이나 샘물을 사용하고, 여러 번 끓인 물은 피합니다. 물 온도에 주의 녹차 종류에 따라 최적의 추출을 위해 다른 물 온도가 필요합니다. 일반적으로 녹차는 약 175degF80degC의 물로 우려내야 합니다.

온도계를 사용하여 온도를 확인하거나 끓인 후 몇 분 동안 물을 식힐 수 있습니다. 적당량의 차 사용: 물 1컵당 1~2티스푼의 찻잎을 사용하거나 패키지의 지침을 따르는게 좋습니다. 차를 너무 많이 사용하면 쓴맛이 나고 너무 적게 사용하면 맛이 약해질 수 있습니다.

자주 묻는 질문