서울 상암동 ] 스토랑트 비스트로 서울상암점 베이글 맛집

서울 상암동 ] 스토랑트 비스트로 서울상암점 베이글 맛집

10분이면 완성 초간단 환상의 맛 대파 크림치즈 베이글 준비 부터 완성까지 겨우 10분밖에 안 걸리지만 맛은 환상인 대파 크림치즈 베이글 밥 차리기 귀찮은 주말 아침, 점심에 휘리릭 준반면에 낼 수 있어 좋은 레시피를 소개합니다. 필수 재료 대파 1대 크림치즈200g 있다면야 더 좋은 재료 11 베이글은 반을 갈라서 에어프라이어나 오븐에 120도로 78분간 구워줍니다. 12 대파는 잘게 찹 해줍니다. 대파 머리를 기준으로 십자가 모양으로 4 등분 후 0.5mm 정도 간격으로 썰어주면 좋습니다.

아미자색고구마 베이글 4,800원

이것만 하트 모양인 거 실화인가요 제가 아미도 아니고, 고구마보단 감자, 단호박 파이긴 하는데 구황작물 계열에선 이 자색고구마 베이글이 가장 맛있었습니다. BTS를 위해서 영혼을 다해 안에 속을 채우셨나. 기본적으로 들어 올렸을 때 크기도 상당하지만 중량이 상당한 느낌입니다. 고구마 무스도 막 즐겨차는 편은 아니지만 달콤하고 맛있었어요. 고구마 무스가 꽤 단 편이지만, 빵의 담백함이 밸런스를 잘 잡아 줍니다.

능이버섯 베이글 5,000원

이것도 보자마자 동공지진을 하게 만든 베이글입니다. 능이.? 그 능이버섯.? 처음에 시식대에서 먹어 봤을 때는 어니언인 줄 알았는데 나중에 보니 능이더라고요. 버섯에 살짝 새콤한 맛이 가미되어 있습니다. 양파, 양배추 다진 것도 같이 들어 있는 것 같습니다. . 안에 버섯 속 때문에 베이글의 식감이 약간 얇고 젖은 느낌이 살짝 납니다. 제 기준에선 새콤한 맛이 강해서 굳이 재구매할 것 같지 않지만, 친구들은 또 좋아하더라고요. 호불호가 좀 있을 맛입니다.

소금빵 그 외

명란 소금빵 3,500원 앙버터 소금빵 4,800원 초코 소금빵 3,800원 흑임자 소금빵 3,500원소세지 소금빵 3,500원 아미자색고구마 소금빵 3,500원 뚝배기 반숙 카스테라 5,500원

플레인 소금빵 3,000원 홍국쌀 소금빵 3,500원먹물 소금빵 3,500원 잠봉 소금빵 5,000원

각종 스콘도 파는데 이건 지금도 이 가격인지 모르겠네요. 제가 스콘 메뉴를 잘 안 살펴봐서. 다만 비중이 크지는 않습니다.

냉장고에 베이글과 함께 먹을 수 있는 크림치즈들도 파는데, 가격은 모두 3,000원이며 종류는 아래와 같습니다.

프레첼 베이글 4,000원

프레첼 베이글인데 단 맛이 납니다. 빵 자체는 고소한 맛인데, 위에 뿌려진 게 저당 설탕 같은 거래요. 한 마디로 표현하자면 뽀빠이 별사탕 맛이에요 저는 단 맛을 좋아해서 굉장히 달콤하게 먹었는데, 저랑 반띵 했던 친구는 왜 프레첼에서 단 맛이 나냐고 하면서 실망했다고 하더라고요. 고소함과 단 맛의 밸런스가 잘 맞았던 기억입니다. 그리고 단면 보시면 다른 베이글들보다는 좀 더 쫄깃함이 강합니다. 단 맛도 괜찮으시다면 이것도 강력 추천드립니다.

호두 크랜베리 베이글 4,500원

안에 호두와 크랜베리가 들어 있습니다. 겉면은 무화과와 비슷하게 약간 바삭한데, 안쪽은 부드럽고 쫄깃합니다. 여기 베이글들이 두 차례 사진처럼 밑면도 좀 튼튼한 식감이 있어서 통째로 베어 물면 식감이 좋습니다. 제 취향 상으로는 크랜베리가 좀 더 들어가도 좋을 것 같은데, 기본적으로 고소한 맛이 민첩한 색의 배어 들어와서 좋았습니다. 이것도 비슷하게 꽤 담백한 편 9월 처음 주 재방문 후 수정 조금 더 리뉴얼되어서 토핑 양이 늘었어요그리고 겉면에도 너무 얇게 달달한 시럽이 발려있어서 은은하게 달아서 맛있습니다.

사실 가격이 그런 식으로 싼 편은 아닙니다만 베이글들의 맛이 상당히 좋습니다. 그리고 아침에 가면 전 날 나온 베이글은 저렴히 할인하기도 해요. 사실 제 생각에는 몇몇 메뉴들을 정리해서 줄이고 가격을 조금 내려도 좋지 않을까 생각합니다. 다만 전날에 나온 베이글도 괜찮으시다면 아침에 저렴히 파니까 메리트가 있긴 해요. 개인적으론 베이글리스트나 하밀 베이글보단 여기가 더 맛있는 것 같습니다. 유행하는 특유의 감성은 별로 없습니다만. 필요한 건 맛이죠. 런던 베이글 뮤지엄이랑은 약간 느낌이 다르고요. 런베뮤보단 덜 쫄깃하고 겉바속촉 느낌이 강합니다.

자주 묻는 질문