우만골 남원추어탕 제안 추어탕 달콤하게 먹는법

우만골 남원추어탕 제안 추어탕 달콤하게 먹는법

슈퍼푸드로 여러가지 방송이나 미디어등을 통해 소개되어 지금은 많이 알려지고 드시는 콜라비의 효능 및 부작용에 관해 소개하여 드리도록 하겠습니다. 건강과 관련한 음식이나 식품들이 소개될 때마다. 자주 등장을 하는 콜라비는 그만큼 풍부한 영양소와 효과를 지니고 있으니 그 효과를 다음의 포스팅에서 참조해 보시기 바랍니다. 순무양배추라고도 불리는 콜라비Kohlrabi는 유럽의 서남부가 원산지로 순무와 비슷하게 생겼지만 양배추와 같은 종의 야채로서 유럽인들에게는 익숙하며 자주 먹는 음식 재료 중에 하나입니다.

콜라비는 색상이 녹색과 자주색인 2가지 종류가 있으며, 녹색 콜라비는 약간 달달한 맛이 있으며, 자주색 콜라비는 살짝 매운 맛이 나는 특징이 있습니다.

고구마의 여러가지 활용법

고구마는 간단한 요리뿐만 아니라 여러가지 음식으로 활용할 수 있습니다. 1. 고구마 퓨레 삶은 고구마를 간단하게 으깨서 퓨레 형태로 만들어 각종 디저트나 베이킹 재료로 활용할 수 있습니다. 2. 고구마 칩 얇게 썬 고구마를 오븐에 구워 고구마 칩을 만들어 간식으로 즐기거나 샐러드 토핑으로 사용할 수 있습니다. 3. 고구마 죽 고구마를 끓여서 유연하게 으깨어 죽 형태로 만들면 영양성분 가득한 간편한 식사가 완성됩니다.

고구마 달콤하게 먹는 법

고구마를 달콤하게 먹기 위해서는 간단한 조리법과 여러가지 조합을 활용할 수 있습니다. 1. 구운 고구마 고구마를 깨끗이 세척한 뒤 껍질을 벗기고 요리 시간을 조절하여 구워먹으면 부드럽고 달달한 맛이 살아납니다. 2. 고구마 샐러드 삶은 고구마와 채소를 알맞게 섞어 식초 드레싱과 함께 먹으면 상큼하고 건강한 샐러드가 완성됩니다. 3. 고구마 스무디 고구마와 우유 혹은 요거트, 고구마 시럽 등을 믹서기에 간단하게 섞어 고구마 스무디를 만들면 영양성분 가득한 든든한 음료가 완성됩니다.

갓 수확한 호박 고구마 더 달콤하게 먹는 방법

베란다에 돗자리나 박스, 신문지를 깔고 호박 고구마를 햇볕에 잘 말려주시면 됩니다. 짧으면 1주일 길면 2주일 정도 햇볕에 말렸다. 드시면 당도가 높아지고 수분기도 많아집니다. 숙성한 호박 고구마의 당도는 분명히 차이가 납니다.

▪︎혹 귀찮으시다면 고구마 상자 그대로 상단만 개봉하여 통풍이 되고 햇볕이 들어오는 곳에 놓고 일주일 정도 숙성 시켜 드셔도 됩니다.

결론적으로 구입 시 갓 수확한 고구마라면 1~2주일 햇볕에 말렸다.

드시면 달콤하게 드실 수 있고 수확해서 12주일 햇볕에 말린 고구마라면 바로 조리해서 드시면 됩니다. 해마다.

체중 감량

콜라비는 100g 당 27 kcal의 아주 낮은 열량을 가지고 있으며, 일반 양배추 보다. 1.5배 많은 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어 변비에 좋은 도움을 주며, 체중감량 및 다이어트에 뛰어난 식품입니다. 또한, 콜라비에 풍부한 식이섬유는 배속의 포만감을 채워주어 식사량을 줄이는데 도움을 줄 수 있으며, 소화가 잘 안 되거나 더부룩할 때 장운동을 유발하여 배변을 도와줌으로써 체중감량에 최적화된 음식입니다.

글루코시놀레이트glucosinolat

일반적으로 겨자나 양배추, 고추냉이 등 매운 음식등에 포함되어 있는 유황을 포함한 천연 화합물 성분으로 해독과 유방암, 대장암, 폐암등의 위험을 감소시키며, 암세포의 성장을 자제하고 사멸시키는 항암효과와 위벽을 보존하는 효과가 있습니다. 또한, DNA 손상을 일으키기 전 발암물질 제거를 강화하거나 암 예방에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 활성산소는 호흡을 통해 들어온 산소가 체내 대사과정을 통해 생성되는 산소로 생체조직을 공격하고 세포를 손상시켜 노화를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.

때문에 운동 및 소식, 항산화물질이 풍부한 음식 섭취등을 통해 몸 안의 활성산소를 줄이거나 제거해 주는 것이 좋습니다. 콜라비의 베타카로틴 성분이 몸 안에서 비타민A로 변환되어 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

고구마는 건강을 챙기기에 좋은 음식 중 하나입니다.

달달한 맛과 건강한 성분이 함유돼 있어, 대부분이 즐겨 먹는 음식입니다. 따라서 고구마를 달콤하게 먹는 여러가지 레시피를 소개합니다. 첫 번째는 고구마 크리미 치즈구이입니다. 고구마를 굵게 썰어 물에 살짝 데친 후 오일을 두른 팬에 볶아둡니다. 크림치즈와 우유, 머스터드 등을 섞어 만든 소스를 고구마 위에 부은 후 오븐에서 구워줍니다. 치즈 구이의 부드러운 맛과 고구마의 달콤함이 어우러져 달콤하게 먹을 수 있습니다.

두 번째는 고구마 스무디입니다. 고구마를 삶아 으깨고 우유나 두유, 아이스크림 등과 함께 블렌딩 하면 부드러운 고구마 스무디가 완성됩니다. 달달한 맛과 고소한 향이 일품인 고구마 스무디로 건강하면서도 달콤하게 즐겨보세요.세 번째는 고구마 라자냐입니다. 오일을 두른 팬에 고구마 슬라이스와 야채 등을 볶아 둡니다.

고구마는 단맛과 영양가가 뛰어난 식재료로, 항산화 효과, 면역력 강화, 소화 및 변비 개선에 효과적입니다. 적절한 보관법과 여러가지 조리법으로 고구마의 맛과 영양을 즐기세요. 건강과 맛을 한꺼번에 누릴 수 있는 고구마의 매력을 느껴보시기 바랍니다.

자주 묻는 질문