메밀차 효능, 메밀차 다이어트 부작용

메밀차 효능, 메밀차 다이어트 부작용

보리차는 주로 보리를 볶거나 건조시킨 후 물에 우려내어 만듭니다. 이 과정에서 보리의 맛과 향이 음료에 전해지며, 일반적으로 고소하고 달달한 맛을 갖고 있습니다. 보리차는 시원하고 상쾌한 특징을 갖고 있어 여름에 많이 즐겨 마시는 음료입니다. 보리차는 여러가지 건강상의 이점을 제공합니다. 보리는 식이섬유, 비타민 B, 마그네슘, 철분 등의 영양소가 풍부하며, 콜레스테롤과 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 보리차에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀류와 항염작용을 하는 베타글루칸 등이 들어 있어 면역력 강화와 항염증 효과를 가져올 수 있습니다.

또한 보리차는 소화를 돕고 소화불량이나 위장 장애를 완화하는 데 도움을 줄 수 있으며, 신장 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

메밀차의 부작용

메밀은 찬성분이라는 사실 알고계셨죠? 그래서 여름에 먹는 이유 중 하나이기도 한 것 같군요. 장이 약하시거나 몸이 찬 분들이 메밀을 지속해서 섭취하시거나 물 대신 먹게 되면 오히려 독이 될 수 있습니다. 또한 메밀이 이점인 혈압 내림이 어떤 분에게는 독이 될 수도 있어요. 기존에 혈압, 당과 연관된 약물을 섭취하는 분이라면 메밀 다량 섭취시 특히 주의하셔야 합니다. 참조하여 메밀차에는 카페인은 들어있지 않으니 카페인에 에 관해 걱정이 되신 분들은 안심하고 드셔도 됩니다.

2 면역력 강화

보리차에 함유된 폴리페놀류와 베타글루칸은 면역 시스템을 강화시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 면역 시스템의 기능 향상은 감염과 질병으로부터 보호해주는 역할을 합니다.

베타글루칸 (beta;-glucan) : 다당류의 일종으로 면역증강작용을 갖고 있으며 효모의 세포벽, 버섯류, 곡류 등에 존재하고 있습니다. 인간 정상 세포의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 자제하고 혈당과 혈중 콜레스테롤을 감소시키며 지질대사를 개선하여 체지방 형성과 축적을 억제합니다.

메밀 부작용

메밀에는 쌀쌀한 특징을 지니고 있어 평소에 몸이 차다거나 냉증이 있으면 먹을 때 주의해야 합니다. 실수로 지나치게 많은 양을 먹게 되면 배 아픔이나 설사 등을 유발할 있습니다. 그리고 껍질에는 살리실아민이라고 하는 소량의 독성이 있다고 해서 이 점 유의할 필요가 있습니다. 이것을 중화시켜주는데 무가 좋다고 하니 먹을때 같이 조리한다면 제거를 도울 있습니다.

메밀 효능 다이어트

카페인이 없고 고단백인 메밀은 다른 차에 비해 칼로리가 적지만 같은 양을 마셔도 포만감이 크기 때문에 다이어트를 하신다면 메밀을 추천합니다. 메밀에는 또한 아미노산, 섬유소, 나이아신과 같은 각종 영양소가 풍부하여 건강하면서 동시에 진행하여 체중감량 효과를 얻을 수 있습니다. 체내 지방이 쌓이는 것을 막고 피하지방이 얇아지며 체중을 줄이는 데 효과적입니다.

메밀 알레르기

땅콩 알레르기만큼 위험이 큰 메밀 알레르기는 밀가루보다. 많이 알려져 있지 않아 많은 분들이 생소하실 텐데요.심할 경우 적은 양의 메밀이라도 급성 쇼크, 호흡곤란, 두드러기, 부종 등 여러가지 증상이 나타날 수 있어 먹기 전 확인해 보는 것이 좋습니다. 임신 전 메밀 알레르기가 없었더라도 먹고 난 후 소화불량, 구토, 두드러기가 생긴다면 반드시 전문의를 찾아가시길 바랍니다. 메밀국수, 메밀차 모두 임산부가 섭취하여도 되는 음식입니다.

다만, 찬 국물이나 동일한 성질의 식재료와 함께 먹지 않도록 주의하는 것이 좋으며, 끼니 후 두통이나 설사, 복통이 있으면 섭취를 중단하고 전문의를 찾는 것이 가장 안정되는 대처가 될 것입니다.

자주 묻는 질문