콜라비의 더 다양한 효능과 부작용

콜라비의 더 여러가지 효능과 부작용

1112월이 제철인 콜라비는 양배추에서 분화된 채소로 낮은 칼로리에 비해 높은 영양소로 많은 연예인들의 체중감량 식품으로도 알려진 채소입니다. 콜라비는 수분함량이 90 이상으로 아주 높고 비타민C 등의 영양소가 풍부해 건강식품으로 많이 찾아진다고 하는데요 이런 콜라비에는 어떤 여러가지 효능들로 우리 몸에 어떠한 방식으로 좋을지와 섭취 시 주의할 점은 없는지 한 번 조사해 보도록 하겠습니다. 콜라비는 비타민C가 상추나 치커리 등의 엽채류에 비해 45배나 높은 함량이 함유되어있어 피로 해소에 도움이 되고 면역력을 증가시켜 감기 예방에도 도움이 됩니다.

체중 관리

건강한 체중을 유지하거나 체중 감량을 목적으로 하는 분들에게 콜라비는 소중한 도움이 될 수 있습니다. 칼로리가 낮고 섬유질 함량이 높은 콜라비는 포만감과 포만감을 촉진하여 식사량을 조절하고 전체 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 콜라비의 섬유질은 소화를 돕고 변비를 예방하여 건강하고 효과적인 소화 시스템을 보장합니다.

콜라비의 칼슘 함량은 튼튼한 뼈와 치아의 발달과 유지에 기여합니다.

적절한 칼슘 섭취는 모든 연령대에 중요하며, 특히 뼈의 성장과 발달이 가장 왕성한 유년기와 청소년기에는 더욱 그렇습니다. 콜라비를 식단에 포함하면 최적의 뼈 건강을 유지하고 골다공증과 같은 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

콜라비 효능 항암작용

손상되어가는 세포를 재생시켜주는 안토시안이라는 성분은 체내활성 산소 또한 제거해주는 능력이 아주 탁월하여 암을 예방해 줍니다. 특히 안토시안이라는 성분은 적자주색 콜라비의 겉표면에 집중적으로 포함되어있기에 잘 씻어서 껍질까지 함께 섭취하는것이 좋습니다. 우리몸에 백혈구가 문제가 생기면 병이생기는데 콜라비의 glucosinolate클루코시놀레이트라는 성분이 백혈구의 밸런스를 맞춰줍니다. glucosinolate는 콜라비가 체내 흡수될때 만들어지는 파이토케미컬phytochemical으로써 체내 생리활성화를 촉진시켜줍니다.

이럴때 함께 생성되는 설라포판 물질은 항암작용를 합니다.

뇌 건강 개선

뇌 건강 개선에도 콜라비는 도움을 줄 수 있습니다. 콜라비는 기분과 인지 기능을 관리하는 신경전달 물질을 만들어내는 데 중요한 비타민 B6의 좋은 원천이기도 합니다. 비타민B 6은 기분 및 수면 규제 호르몬 세로토닌 및 멜라토닌의 생성을 지원하며 인지 기능을 규제한다고 합니다.

콜라비에는 암 방지 효과가 있습니다. 콜라비는 세포독소를 처리하고 염증을 감소시키는 효능이 있는 글루코시널레이트라고 하는 화합물을 함유합니다.

연구에 따르면, 콜라비를 섭취하면 유방, 폐 및 위암을 비롯해 특정 형태의 암 위험을 감소시킬 수 있다고 합니다.

혈압 조절

하버드 대학의 연구결과 칼륨은 혈관 및 동맥의 긴장을 완화시켜 심혈관 시스템에 대한 부담을 줄여주는 역할을 한다고 합니다. 이는 신체 전체의 순환을 증가시키고, 주요 부위에 산소를 공급하며, 뇌졸중이나 심장마비와 같은 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 칼륨은 또한 세포 사이에 유기물의 이동을 조절하기 위해 나트륨과 함께 작용하므로 체네의 유기물 조절에 중요한 역할을 합니다. 한 컵의 콜라비 조각은 나트륨 27mg에 불과하고 중간 크기의 바나나보다.

칼륨이 많아 혈압 관리에 두배로 도움이 됩니다.

콜라비에는 양배추나 순무에 비해 단백질, 칼슘, 회분, 비타민C 등의 함량이 비교적 많이 높기 때문에 성장기 어린이가 먹으면 골격을 튼튼하게 형성하도록 도와주고 치아 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 또한 뼈가 약한 노인들이나 성인들의 골다공증 개선에도 효과적이라고 합니다.

콜라비 먹는방법

콜라비는 여러가지 방식으로 조리하여 맛과 영양소를 즐길 수 있습니다. 다음은 콜라비를 먹는 몇 가지 방법입니다. 콜라비 샐러드 콜라비 샐러드는 상큼하고 건강한 방법입니다. 콜라비를 생략기로 썰어 품질좋은 채소와 함께 섞은 후, 레몬주스와 간장, 올리브 오일로 간을 낸 후 먹으면 됩니다. 독특한 맛과 건강한 영양소를 느낄 수 있습니다. 콜라비 칩 콜라비 칩은 간식으로 달콤하게 먹을 수 있는 방법입니다. 콜라비를 슬라이스 하여 오일에 굽고, 소금이나 시즈닝으로 간을 낸 후 오븐에서 굽으면 바삭하고 맛있는 콜라비 칩을 즐길 수 있습니다.

콜라비 국 콜라비 국은 건강한 영양소를 쉽게 취식할 수 있는 방법입니다. 콜라비를 썰어 끓인 후, 육수와 함께 국을 만들어 먹으면 됩니다. 콜라비 국은 맛도 좋고, 영양소도 풍부합니다.

자주 묻는 질문