농심 라면값 인하, 정부 압박에 손든 라면 업계

농심 라면값 인하, 정부 압박에 손든 라면 업계

2022년 말에 출시한 농심 파스타랑의 볼로네제, 버섯크림에 이어 출시한 알리오올리오입니다. 기존에도 볼로네제와 버섯크림을 먹었을 때 꽤 괜찮게 먹었던 기억이 있어서 이번에도 괜찮으리라 믿고? 하나 구매해보았습니다. 처음 가격은 2,980원입니다. 이전에 출시했던 볼로네제와 버섯크림도 원래 가격은 2,980이었는데 지금 3,090원에 판매중인 걸로 보아 이것도 조만간 가격이 오르지 않을까 싶습니다. 파스타랑은 듀럼밀세몰리나에 전분 등을 사용한 혼합 퀵파스타에 레또르뜨 스타일의 소스가 특징인데요, 라면이라고 하기는 조금 애매하지만 그래도 라면에 가까운 조리법이긴 합니다.

농심 파스타랑 알리오올리오 조리

처음 물 600ml를 팔팔 끓여준 뒤 면과 선첨 후레이크를 넣었습니다. 지금 와서 보시면 꼭 물 600ml를 맞출 필요는 없을 것 같기는 합니다만. 이 상태에서 3분 30초를 삶은 뒤 물을 소주 한 잔 정도만 남기고 모두 따라 버리고 소스를 넣은 뒤 잘 비벼줬습니다. 비벼진 파스타는 그릇에 옮겨 담고 위에 후첨 후레이크를 넣어줬습니다. 마늘 건더기가 잘 안보여서 그렇지 아래에 꽤 많이 깔려 있는 상태입니다.

농심 파스타랑 알리오올리오 구성

구성은 면, 알리오 올리오 소스, 전첨 후레이크, 후첨 후레이크. 그리고 드라마 쿠폰이 있습니다. 저는 1개월 당첨됐는데 어찌저찌 잘 등록해서 1달을 공짜로 보게되었습니다. 면은 라면처럼 둥글게 말아져 있는 링귀니 스타일의 드라이 파스타입니다. 알리오 올리오 소스는 볼로네제나 버섯크림의 레또르뜨 종류와 다르게 일반 라면의 액상 소스와 같은 형태지만 양은 꽤 많은 편입니다. 거기에 선첨, 후첨으로 후레이크가 나누어져 있습니다.

선첨 후레이크는 건마늘과 건고추 그리고 새우볼?이 들어 있고 후첨 후레이크에도 마늘 그릿츠또?에 건조 파슬리가 들어 있습니다. 정말 마늘 투성이 구성입니다.

배홍동 쫄쫄면 조리

우선 2개를 끓여서 물 1L에 건면 2개를 넣고 4분 30초를 끓였습니다. 끓이면서도 탱글거리는 식감이 굉장히 잘 느껴졌는데요, 우선 흐르는 냉수에 완전히 면을 식힌 후 물을 꽉 짜서 준비했습니다.

그리고 면에 비빔장을 뿌린 후 최대한 비볐습니다. 면이 조금 질긴(?) 감이라 처음에는 잘 안비벼지는데 적당히 풀어지면 크게 문제가 되진 않는 수준입니다.

기사 해설

이번 라면값인하로 정부가 개입해서 가격을 제어하는 것이 바람직 하다는 의견과 정부가 압박을 해야 한다는 의견 모두 존배하는데 여러분은 어떤 편인가요? 저는 개인적으로 정부가 개입을 해야한다는 의견 쪽으로 더 쏠리는 것 같네요 한번 오른 식품가격이 내리는 일은 아주 드문 일이라고 생각해요. 마치 유가의 변동에 따라서 기름값이 달라지게 되는것 처럼 원자재의 가격에 따라서 손쉽게 가격 변동을 할 수 있는 상황이라면 당시에 13의 라면값인상이 된 만큼 이번에는 더 큰 하락으로 라면가격을 하락해야 한다고 생각합니다.

정부에서 이를 막고 개입하지 않는다고 하며 기업들은 국제 밀가루 가겨이 50가 떨어졌던 70가 떨어졌건 라면가격을 하락하고 있지 않고 있습니다.

언제부터? 다른 식품은?

라면과 과자 가격 인하는 모두 내달 1일 적용될 예정입니다. 가루를 원료로 사용하는 빵 가격 인하 움직임도 있습니다. 파리바게뜨를 경영하는 SPC그룹은 빵 가격 인하를 적극 검토하겠다는 입장입니다. CJ푸드빌의 뚜레쥬르도 상황을 지켜보는 상황입니다. 다만 가맹사업법상 프랜차이즈 본사는 가격 기준만 권고만 할 수 있어 모든 제품에 적용될지는 미지수입니다. 가격 인하를 결정할 경우 본사에서 가격을 정할 수 있는 일부 정찰제 물건 등을 위주로 가격 조정이 이뤄질 전망입니다.

배홍동 쫄쫄면 맛

우선 분명히 쫄면이라 그런지 끓이고 난 뒤에 살짝 두툼해진 감도 있고, 탱글거리는 식감도 굉장히 꼬들꼬들 잘 살아 있습니다. 한입 먹어본 느낌으로 분명히 쫄면에 가까운 식감, 질긴듯 하면서도 탱글거리는 식감이었습니다. 맵기도 비빔면의 매콤새콤한 맛보다는 매운맛이 더 살아 있는 느낌입니다. 전체적으로 쫄면의 그 감성을 잘 살린 메뉴로 라면의 한계상 야채 토핑이 없는 건 각자도생해야겠지만 인스턴트 라면으로 졸면의 느낌을 잘 살린 것 같아 앞으로도 추가 구매 의향은 충분한 느낌이었습니다.

자주 묻는 질문